Hello tout le monde ! Je vous retrouve aujourd'hui avec quelques exemples de recettes de jus et smoothies détox. En été, on aime toujours savouré les fruits de saison et parfois même sous forme de jus avec quelques glaçons, c'est rafraîchissant ! De nombreux bar à Jus ouvrent de plus en plus mais savez-vous qu'il est tout aussi facile de les faire chez vous ? Des fruits, un blender ou un extracteur de jus et le tour est joué :
Les Jus Détox
Detox Citron
- le jus d'un citron
- 1 c. à soupe de miel
- quelques feuilles de menthe fraîche
- des glaçons
Mixer le citron, le miel et les glaçons, ajoutez de l'eau et laissez infuser la menthe. A déguster bien frais.
Le Citron est riche en vitamine C et il est préconisé pour purger les résidus et les déchets présents dans le corps (idéal à prendre le lendemain d'une soirée pour éliminer l'alcool). Il permet également de renforcer l'organisme.
Super Detox et Hydratation
- une betterave
- une pomme verte
- une salade romaine
Après avoir éplucher la betterave, mixer la pomme coupée en petits cubes, la betterave et la salade. Dégustez aussitôt.
La Betterave est riche en anti-oxydants, en vitamines et en minéraux. Elle prévient l'anémie et diminue la tension artérielle. Le jus de betterave est un allié du foi. Elle est également alcalinisante.
Spécial Belle Peau
- 3 carottes
- 1/2 concombre
- 1/2 botte de persil
Coupez en tronçons les carottes et en gros cubes le concombre. Passez le tout plus le persil dans votre extracteur, puis dégustez aussitôt.
Le jus de carotte est très riche en vitamine A, B1-2-6, C et K qui ont des bienfaits sur l'organisme. En période de fatigue, ce jus est à conseillé ! En plus d'avoir des effets sur la peau et la vision, ce jus facilite l'élimination d'acide urique dans le sang.
Super-Booster Chaud
- 1 c. à café de curcuma moulu
- 1 c. à café de graines de fenouil
Versez une tasse d'eau bouillante sur le curcuma et les graines de fenouil. Laissez infusez 4 minutes. Filtrez dans une tasse et servez.
Même si nous sommes plus sur une infusion qu'un jus, je trouve cette recette très Détox. Les graines de fenouil sont très riches en folates, fibres, potassium et magnésium, ce qui permet d'avoir une boisson qui facilite la digestion, détoxifiante et bénéfique pour la peau.
Les Smoothies Détox
Menthe Estivale
- 1 pomme épépinée et coupée en quartiers
- 2 oranges pelées et coupées en quartiers
- les feuilles de 2 brins de menthe
Dans un blender, mixez les quartiers de pomme et d'orange, les feuilles de menthes et 200ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène. Boire immédiatement.
Les oranges regorgent de polyphénols, qui protègent contre les infections virales. Ce smoothie est source de vitamines, renforce le système immunitaire et est détoxifiant.
Vegan Summer
- 1 banane pelée
- 1 dizaine de mûres
- 250ml de jus d'orange
- 100ml de lait d'amande
- 2 c. à soupe de graines de lin/courge
- 1 poignée de glaçon
Dans un blender, mixez la banane, les mûres, le jus d'orange, le lait d'amande, les graines, les noix, les glaçons et 250ml d'eau. A servir dans deux verres.
Les graines mélangées regorgent de vitamines et de minéraux qui tonifient le corps. Ce smoothie aide à renforcer les os et est une source de protéines.
Melon Mentholé
- 2 poignées d'épinards
- 1/2 concombre coupé en rondelles
- 1/2 melon coupé en morceaux
- 240ml de jus de pomme
- quelques feuilles de menthe
Dans un blender, mixez les épinards, les rondelles de concombres, le melon, le jus d pomme et les feuilles de menthe. A servir dans deux verres.
La menthe facilite la digestion et aide à combattre l'inflammation. Ce smoothie est une source de probiotiques et de vitamines, c'est une boisson énergetique.
Super-Hydratation
- 1/2 concombre coupé en rondelles
- 1 banane pelé
- 250ml d'eau de coco
- 2,5 cm de gingembre pelé
Mixer le tout dans un blender afin d'obtenir un mélange homogène. Servez dans un verre et boire immédiatement.
L'eau de coco est très riche en potassium, essentiel pour la bonne santé du cerveau, du système nerveux et des muscles. Ce smoothie stimulera votre circulation sanguine et vous réhydratera. Il est également source de protéines.
Smoothie Warrior
- 15 petites feuilles de kale
- 1 pomme épépinée en morceaux
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 2 c. à soupe de lait de coco
- 1/2 c. à café de charbon actif
Mixer le tout dans un blender puis ajoutez le charbon actif et 240ml d'eau, continuez de mixer. A servir dans un verre, boire immédiatement.
Le charbon actif possède la propriété d'attirer les toxines qui sont ensuite éliminées avec lui. Ce smoothie est très détoxifiant et est source de minéraux.
A savoir
-Sachez toutefois que ce n'est pas parce que vous avez bu un verre de ces jus que votre corps est détoxifié à 100%. C'est ce que beaucoup de publicités ou personnes essayent de vous faire croire malheureusement... Pour qu'un corps puissent se détoxifier, il faut déjà revoir votre alimentation (pourquoi pas avec un naturopathe pour faire le point). Vous pouvez également faire des monodiètes, des jeûnes, des programmes Détox sur 3 ou 7 jours. D'ailleurs si ça vous intéresse, je vous conseille le livre d'Odile Chabrillac qui est vraiment génial aux Editions Solar par My Life is Beautiful (oui oui je parle de ces petits cahiers géniaux avec divers thèmes abordés) Voir ici si tu veux le commander.
-Pourquoi dit-on souvent dans les recettes de smoothies-jus "à boire immédiatement" ? Car si vous attendez trop longtemps pour le boire (+ de 20 minutes), les vitamines vont disparaître.
J'espère que cet article vous aura plu 🌸
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